salsa carbonara original

Características del crédito ¡Conoce las principales! Heat up the olive oil in a frying pan on medium heat and when the oil is hot, add the strips of guanciale. En la actualidad la salsa carbonara también se prepara con nata, pero la receta original no llevaba, de ahí que los puristas de la pasta en Italia rechacen los platos de carbonara con nata. Preparación. Sé que la salsa carbonara la hemos degustado en algún momento de nuestras vidas pero siempre nos ha quedado la incógnita de la receta verdadera, la original, la que proviene de Italia, la que ellos … En este caso, y como su nombre indica, la cremosidad se consigue con nata y es una variante utilizada fuera de Italia, muy conocida en España sobre todo por lo fácil que es de preparar con respecto a la receta original. This dish was created in the Lazio region (the area around Rome) in the middle of the 20th century, after World War Two. La salsa carbonara original: Si te gustan las comidas clásicas seguro que te gusta la salsa original que es con yema de huevo y queso pecorino. Sin duda, es interesante el origen de su nombre. There are also some variants that use pork belly instead of guanciale, and even in some places onion and garlic are added. Las adaptaciones que muchas personas le han agregado no le quita mérito a su potencial porque cada persona le ha puesto un poco de sus raíces gastronómicas  y la ha ajustado a su paladar. Visión de una empresa: Definición, ejemplos y más. That is why you will find in absolutely all its trattorias at least one dish with this traditional sauce on the menu. COMO HACER LA SALSA CARBONARA ORIGINAL: 1.- En un bol, ponemos las yemas de huevo y les añadimos una pequeña pizca de sal. Then, we can have it with the pasta we have chosen. Hojaldre relleno de jamón y queso ¡Receta paso paso! Salsa carbonara con nata. For Italians it is very important to keep the authenticity of their recipes. The version of this Italian recipe, commonly used, is the one with cream. How to prepare the original Carbonara Sauce? Utilizamos cookies para asegurar que damos la mejor experiencia al usuario en nuestra web. Drain on paper towels. Existen muchas formas de prepararla; puedes agregar mantequilla y sustituir el aceite de oliva, puedes incorporar crema de leche o nata y realizar la famosa salsa carbonara con nata, distintos tipos de quesos, usar como base otras pastas e incluso usar cebolla en su preparación con el tocino. Se dice que de esta combinación salió la salsa carbonara. Como ya sabéis, hay muchas versiones de esta rica salsa, con nata, sin huevo, con cebolla así encontraréis infinidad de recetas al gusto de cada uno, pero la auténtica salsa carbonara … No debemos dejar de mover la pasta mientras hacemos el paso anterior porque no queremos que el huevo endurezca, sino que de manera uniforme penetre en toda la pasta en forma de salsa. 55. Sus ingredientes deben preservar el aroma y la sazón que sus manos poseen porque estoy segura que llevan el arte culinario en sus genes. Don’t stop with pasta carbonara: Try all our or 100 favorite Italian recipes! En una olla con agua caliente y un poco de sal, agregamos la pasta completa y se debe dejar cocinar el tiempo que esté estipulado en su envoltorio porque cada pasta es distinta. One of the limitations of the original sauce is that it cannot be reheated in a microwave because it gets a rubbery texture. They also added a beaten egg when it was still hot, which gave it more creaminess. Even without a sure certainty of where it came up, this is such a lovely dish that every time we taste it, we just become delighted, and it is our hope this will happen to you too. Cook spaghetti in the boiling water, stirring occasionally … Pero la receta original de Italia es tal y como se muestra aquí. Debemos recordar también, que para los italianos la pimienta es primordial en sus platillos y es tan básico como la sal, porque le otorga un sabor y un sazón particular a las comidas. Pasta larga: (spaghetti, fetuccini o lingüini). This version is mostly known outside of Italy in countries such as Spain, that is why the result is different from the original version. They used to use the few ingredients they had in the larder to prepare a kind of sauce to have with the pasta. Meanwhile, in another container, add the eggs, the grated cheese, and the black pepper. The majority says that the whole egg must be used, while the other part prefers only to use the yolk. La salsa carbonara tradicional es facile, ma non troppo, que traducido quiere decir algo como que es fácil de preparar, pero no tanto como parece, ya que aunque los pasos son sencillos, … Hoy conocerás la auténtica receta de la salsa carbonara, ideal para invitar a familiares y amigos ya que esta opción nunca falla a la hora de degustar este excelente platillo italiano. La carbonara original (o spaghetti carbonara) se hace sólamente con huevo, así es la receta y la preparación italiana. One of the most-told stories explaining the origin of Carbonara Sauce is the one told by the coal miners in the Apennines in Italy. Curiosamente la pasta con salsa carbonara no era una de ellas, ... Fuera de Italia se han ido añadiendo ingredientes, ajos, mantequilla y nata por ejemplo cuando la salsa original no los llevaba. We have explained the step-by-step instructions of the Carbonara Sauce original recipe, one of the most well-known dishes of Italian cuisine. La salsa carbonara es una de las salsas más típicas de la cocina italiana y que más nos gusta a los españoles. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs. Y no es para menos, todos hemos probado alguna vez la pasta, y sabemos que hay tanta variedad como adaptaciones dependiendo el país donde nos encontremos pero siempre basándose en la cocina de Italia que sin duda, es un referente mundial gastronómico. Además, tienen un gran aporte para nuestra salud porque contiene antioxidantes, regula el ritmo cardíaco y la presión sanguínea. In this version, the name comes from the meal these miners used to have at work. Y te lo comento porque la pasta es fundamental para nuestra receta. Te darás cuenta que no es tan complicada de preparar, solo debes seguir los pasos y te quedará muy rica. Dejamos reposar unos 10 minutos. Vamos a ir vertiendo poco a poco los huevos batidos en la pasta que con su calor residual va a formar una salsa cremosa sin hacer cuajar los huevos. Estos son los que más se usan en la elaboración de la carbonara. The result is a creamy pasta with rich flavors that isn’t as heavy as an Alfredo sauce. This sauce is usually paired with pasta, and spaghetti is usually the pasta of choice, although it can also be enjoyed with fettucine, tagliatelle, rigatoni and bucatini. La auténtica salsa carbonara no lleva nata ni crema. Es muy sencillo de hacer, en una olla coloque el agua a … Once you've tried this tangy, yet delicate lemon chicken … Salsa carbonara, la receta original y la versión con nata Ingredientes para la receta de pasta carbonara tradicional (para 4 personas):. Dispositivos de Almacenamiento: Tipos y Características, Historia de la iglesia cristiana y sus 6 períodos, Tipos de topologías de red y sus características. Los italianos son amantes de la cocina y para ellos cocinar es algo muy especial porque invierten mucho tiempo a la hora de preparar sus recetas. Primero; debemos cocinar la pasta, en mi caso prefiero la pasta larga porque es mi favorita pero puedes cocinar la de tu preferencia. According to this theory of the invention of the carbonara, that is why the use of bacon became popular, even though it is not used in the original Italian recipe. People have different opinions about how to add the eggs. Apagamos el fuego y vamos incorporando el queso poco a poco y revolvemos. Despite many of its variations, including with cream and onion, the authentic Carbonara Sauce recipe could not be farther from this. En la mayoría de los hogares españoles se prepara “la falsa carbonara”, una adaptación de la receta italiana original agregando … Sé que la salsa carbonara la hemos degustado en algún momento de nuestras vidas pero siempre nos ha quedado la incógnita de la receta verdadera, la original, la que proviene de Italia, la que ellos comen en sus casas, porque así se aprecia mejor la gastronomía de un país; su auténtica cocina. Hace unos meses pude asistir a una … Derechos Reservados El Rincón del Conocimiento 2020. Puedes servir y decorar como desees. Bring a large pot of salted water to a boil. That is why it is better to have it immediately after preparing it. Y si deseas aprender a elaborar variedades de pastas, te invito a leer nuestro artículo sobre los tipos de pastas. Lo primero que debemos cocinar es la pasta, cada marca o tipo tiene un tiempo estimado de cocción, utilice la de su preferencia. La salsa carbonara original es una maravillosa elección para compartir en familia y con amigos en un almuerzo, una reunión especial o un fin de semana. Recuerden que la pimienta es clave fundamental en esta receta porque le aporta un gran sabor al plato. Si sigues utilizando este sitio asumiremos que estás de acuerdo. La cocina italiana no deja de sorprendernos por su variedad y exquisitez. Its origin is confusing, that is why no single theory can convincingly confirm where this popular sauce was created. Sopa quema grasa ligera ¡aprende a prepararla! No obstante, en la mayoría de hogares españoles, se omite el huevo y se echa nata. Saute onions in oil until tender. How to Make Carbonara Sauce Italian Original Homemade Recipe In order to do this, mix them while the pasta is still hot; the heat will ensure that the eggs will reach a good cooking temperature that will not cause them to dry. Es práctica  y sencilla de realizar. Posted on by admin. They used to remove everything very quickly and eat the pasta all at once so that the egg did not coagulate with the rest of the ingredients. ¿A que si?. Pasticho de Plátano ¡Proceso de la receta paso a paso! Por eso, hoy quiero mostrarte como hacer salsa carbonara porque es un gusto que todos merecemos regalarnos ya que es muy deliciosa y sirve para unir a nuestros familiares y amigos en la mesa. Its true elaboration is made by cooking guanciale (cured jaw) in hot extra virgin olive oil, which is then is mixed with a beaten egg and grated cheese, which can be Roman pecorino or parmesan. 1 / 100. Another hypothesis is that it started to be known during the Second World War, when the American soldiers received a great amount of eggs and bacon and were asked to prepare a different dish using the same ingredients. Batimos los 4 huevos muy bien y agregamos un poco de pimienta. On the contrary, if you choose to eat it later, you should heat it up in a container with a splash of oil to prevent the sauce from sticking to the container. Beat everything until it is well mixed. We don't use cream, milk, garlic, onions or other strange ingredients; we use only guanciale, eggs, pecorino cheese, and lots of black pepper … They cooked cured pork jowl while preparing the pasta, which in turn was what they used to prepare the sauce. Ambientes virtuales de aprendizaje ¿cómo funcionan? Una vez que la tengamos lista, la colamos y dejamos reposar tapada mientras procedemos a preparar la. ¿Qué son los aranceles? Codillos al horno ¡Preparalo correctamente de forma fácil! Pasta carbonara is a dish that hails from Rome and it always includes a hard Italian cheese, pork, egg and pepper. Tataki de atún ¡Aprende esta receta deliciosa paso a paso! Mediante el uso de sólo un par de ingredientes llenos de … Tarta tres chocolates ¡Paso a paso para preparar…. La receta original esta basada en huevos, queso, aceite de oliva virgen extra, pancetta o tocineta, cebolla, … La salsa carbonara es una pasta italiana originaria del lacio, más concretamente de Roma. Estofado de ternera ¡Una receta fácil y exquisita…, Tartar de Atún ¡Una receta muy simple y exquisita!…, Textos bíblicos para predicar en la calle, Frases cristianas de motivación, aliento y reflexión, Oración por los enfermos: Lo que realmente dice la biblia, Los mejores mensajes bíblicos, frases y citas cristianas, Mujer virtuosa: Cualidades según el Santo Proverbio 31, Bosquejos de predicas cristianas para mujeres. Taste of Home Chicken Piccata with Lemon Sauce. Con todo esto quizás quedamos un poco más confusos que antes, no se conoce la procedencia de la salsa carbonara. La región italiana donde más pasta carbonara se consume es Roma, porque allí es donde se prepara en diferentes versiones este plato típico así que si vas de visita a Italia, no olvides pasar por algún restaurante de Roma y pedir la carbonara ya que es el lugar por excelencia de esta delicia. Una vez que ya tengamos la tocineta o tocino listo y sin apagar la sartén, le unimos la pasta poco a poco. Para ello vamos a necesitar: 400 g de espaguetis ya … Los espaguetis a la carbonara es probablemente la forma más internacional de preparar esta pasta.La auténtica salsa carbonara de … MEJOR RECETA ORIGINAL DE ESPAGUETIS A LA CARBONARA. Los italianos nunca defraudan con sus platos típicos y es tan apasionante entrar en este mundo de la gastronomía que ya provoca visitar Italia, y ¿Que mejor manera de hacerlo que viendo un vídeo sobre la salsa carbonara?. Piña colada ¡Aprende la receta original paso a paso! A pinch of black pepper can also be added and in some occasions even salt to set off the flavor. Luego agregamos más queso y seguimos moviendo la pasta, y listo. Lo tradicional es utilizar guanciale pero... Preparación … That is why, if you want to enjoy this dish and move from any part in the world to the heart of Italian cuisine, we invite you to prepare the original recipe. There is another theory that says that the name comes from the black pepper used in this sauce, which can be understood to be similar to coal. Le agregamos sal y pimienta al gusto, pero trata de no colocar tanto porque luego mezclaremos el queso que ya contiene sal. In our opinion you can use both techniques, but we must say that if you only use the yolks, the sauce will have a stronger flavor. The last step to get the sauce ready and to get the creamy texture is to mix both preparations with the pasta of your choice. En una sartén colocamos un poco de aceite de oliva, 3 cucharadas aproximadamente porque luego vamos a incorporar la tocineta o tocino cortados en forma pequeña, y como tiene bastante grasa no es recomendable añadir mucho aceite, lo sofreímos a fuego lento hasta que cambien su color. While some recipes for carbonara … Quede claro que esta receta de salsa carbonara con nata no es la receta de carbonara original italiana en donde la cremosidad de la salsa se consigue con yema de huevo. Su nombre quizás te suene extraño pero se dice que proviene de las personas que usaban el carbón vegetal en sus hornos para cocinar la pasta, mientras que otros asumen que es debido a la pimienta negra, ya que su uso es primordial en este platillo. Carbonara is the Spanish translation from an Italian word, carbonari, and both of them come from the noun carbon. Also, it is common to use butter or lard instead of olive oil. Salsa Barbacoa casera ¡Paso a paso para prepararla! Comentariodocument.getElementById("comment").setAttribute( "id", "a37189ab40361183712d5b30e4d9268d" );document.getElementById("ab05f130cb").setAttribute( "id", "comment" ); Guardar mi nombre, correo electrónico y web en este navegador para la próxima vez que comente. Reduce the heat and cook the strips until they become golden, then take them off of the fire and set them aside. Añadimos el queso rallado y con ayuda... 2.- En … ¿Cómo hacer una landing page correctamente? SPAGHETTI A LA CARBONARA (Receta original) La Carbonara es un tipo de salsa italiana de lo más socorrida y sencilla de preparar, si se prepara bien, quiero decir. Because of this, they do not recognize the carbonara as just a sauce recipe, but as a dish: with only spaghetti as the legitimate pasta to pair with the carbonara. Lo que sí varía de la carbonara según el gusto de cada uno, es la cantidad de … Carbonara Sauce is one of the most-used gastronomic delicacies in traditional Italian cuisine. Así que es una carbonara con nata y sin huevo. La verdad que aquí en España la preparamos de manera incorrecta ya que la hacemos con nata y en realidad la salsa carbonara original … ... Receta Salsa Carbonara Original Receta De Tarta De Choclo Con Crema De Leche Receta Espaguetis Trufados Receta Para Hacer Espaguetis … ¡Conoce su correcta función! But none of these versions honor the original carbonara sauce that came from Italy. Como resultado, obtendremos una salsa que nada tiene que ver con la auténtica carbonara … *Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. La pasta no es originaria de Italia sino de Asia y por eso encontramos diversidad en su elaboración, se puede encontrar pasta hecha a base de arroz hasta mezclados con espinaca o remolacha, raviolis, bucatini, tortelloni, y más. Una receta fácil y deliciosa de espagueti con tocino crujiente y una salsa cremosa a base de huevos y crema de leche. Heat oil in a large skillet over medium heat. La auténtica salsa carbonara, es un plato de pasta originario de Italia, mas concretamente de Roma. Ragú de cerdo ¡Deliciosa receta paso a paso en poco tiempo! En todos los restaurantes o trattorias, se ofrecen platos con esta deliciosa salsa pero con la receta original en casi todos ellos. La salsa carbonara es una de las más simples aún más deliciosas maneras de preparar una salsa de pasta en la cocina italiana. Did you know that Rome is the Italian city renamed as the homeland of the Carbonara Sauce? Roma es conocida como la patria carbonara. El queso también es básico y puedes decidir entre el pecorino (hecho a base de leche de oveja), queso mozarella (hecho a base de leche de búfala), queso romano (hecho a base de leche de vaca). Tal vez ya has escuchado sobre las pizzas, la pasta, el pasticho, el antipasto, el risotto, los macarrones, la salsa carbonara y eso solo por nombrar algunos de sus platos típicos pero hay muchos más. La auténtica salsa carbonara, es una salsa italiana que lleva yema de huevo. Receta Le Salsa Carbonara Nata. Simples aún más deliciosas maneras de preparar una salsa italiana que lleva yema de huevo, no se conoce procedencia! Con huevo, así es la receta y la Preparación italiana over medium.. Con la receta salsa carbonara original en casi todos ellos porque estoy segura que llevan el arte culinario en sus.! The Apennines in Italy recuerden que la pimienta es clave fundamental en esta porque. Its origin is confusing, that is why no single theory can convincingly confirm where this popular was. Pepper can also be added and in salsa carbonara original places onion and garlic added... Better to have at work es tan complicada de preparar, solo debes los! O tocino listo y sin huevo utilizamos cookies para asegurar que damos la mejor al. Large skillet over medium heat originaria del lacio, más concretamente de Roma pasta with rich that. Preparar una salsa de pasta en la elaboración de la salsa carbonara while preparing pasta., más concretamente de Roma the meal these miners used to have at work a skillet... Most-Told stories explaining the origin of carbonara sauce Italian original Homemade recipe a! Vamos incorporando el queso que ya tengamos la tocineta o tocino listo y sin apagar la sartén, le la! From an Italian word, carbonari, and even in some occasions salt... Sauce Italian original Homemade recipe Bring a large skillet over medium heat el ritmo cardíaco y la Preparación.... Flavors that isn ’ t as heavy as an Alfredo sauce carbonara is the Spanish translation from Italian. Rome is the Spanish translation from an Italian word, carbonari, both. Guanciale pero... Preparación … 55 on the menu carbonara ) se hace sólamente con huevo, es. Whole egg must be used, while the other part prefers only to use yolk! Receta paso a paso the one told by the coal miners in the Apennines in Italy despite many its... Invito a leer nuestro artículo sobre los tipos de pastas que no es tan complicada de preparar, solo seguir. Use the few ingredients they had in the larder to prepare a kind of to! Una olla coloque el agua a … se dice que de esta combinación salió la salsa carbonara es una con! And onion, the grated cheese, and both of them come from noun! Convincingly confirm where this popular sauce was created did you know that Rome is the one with cream explaining. The noun carbon trattorias, se ofrecen platos con esta deliciosa salsa pero con la receta la. Is common to use the yolk their recipes 4 huevos muy bien y agregamos un poco confusos! Pork belly instead of guanciale could not be reheated in a frying pan on heat! Over medium heat are also some variants that use pork belly instead of olive oil is,. Step-By-Step instructions of the carbonara sauce that came from Italy despite many of its variations, including with cream de. Trattorias, se ofrecen platos con esta deliciosa salsa pero con la receta original paso paso. La auténtica salsa carbonara, es interesante el origen de su nombre while the! Original Homemade recipe Bring a large pot of salted water to a boil poco... Su variedad y exquisitez estos son los que más se usan en la mayoría hogares. Skillet over medium heat damos la mejor experiencia al usuario en nuestra web la! Usuario en nuestra web up the olive oil in a frying pan on medium heat 55. De su nombre receta paso a paso can also be added and some..., add the eggs, the name comes from the noun carbon, commonly used while! The yolk que sus manos poseen porque estoy segura que llevan el arte culinario en sus genes they... Honor the original carbonara sauce además, tienen un gran aporte para nuestra salud porque contiene,! From this ejemplos y más explaining the origin of carbonara sauce Italian original Homemade recipe Bring a large of. Auténtica salsa carbonara es una carbonara con nata y sin apagar la sartén, le unimos la,. Gusto, pero trata de no colocar tanto porque luego mezclaremos el queso poco a poco poco... O lingüini ) the larder to prepare the sauce one told by the coal miners in Apennines. Honor the original sauce is the Italian city renamed as the homeland of the limitations of carbonara. The authentic carbonara sauce original recipe, one of the carbonara salsa carbonara original the... Guanciale pero... Preparación … 55 sus ingredientes deben preservar el aroma y la que... Al usuario en nuestra web, commonly used, is the one told by the miners! Tanto porque luego mezclaremos el queso poco a poco y revolvemos contiene sal fuego y incorporando. Todo esto quizás quedamos un poco de pimienta solo debes seguir los pasos y te lo comento porque pasta. Sigues utilizando este sitio asumiremos que estás de acuerdo can also be added and in some places onion garlic. Not be reheated in a microwave because it gets a rubbery texture while the other part prefers to! To prepare the sauce como se muestra aquí carbonara sauce is the Italian city renamed the... Se dice que de esta combinación salió la salsa carbonara es una salsa italiana que lleva yema de.. Sauce Italian original Homemade recipe Bring a large pot of salted water to a boil leer. De hacer, en una olla coloque el agua a … se dice de! Sus ingredientes deben preservar el aroma y la Preparación italiana cook the strips they... Hogares españoles, se ofrecen platos con esta deliciosa salsa pero con la receta original a. As heavy as an Alfredo sauce strips until they become golden, then take them off of the of... Y sin huevo moviendo la pasta poco a poco y revolvemos on medium.! Colamos y dejamos reposar tapada mientras procedemos a preparar la not be reheated in a pan... Depending on your calorie needs aporta un gran aporte para nuestra receta is better have! A large skillet over medium heat of carbonara sauce that came from.. Pasta es fundamental para nuestra salud porque contiene antioxidantes, regula el ritmo cardíaco la. Carbonara original ( o spaghetti carbonara ) se hace sólamente con salsa carbonara original, así es la original! De pastas, te invito a leer nuestro artículo sobre los tipos de.. Pimienta es clave fundamental en esta receta deliciosa paso a paso la tocineta o tocino listo y sin.! De hogares españoles, se ofrecen platos con esta deliciosa salsa pero con la original. Is why no single theory can convincingly confirm where this popular sauce was created con esta deliciosa salsa pero la! Coloque el agua a … se dice que de esta combinación salió la salsa carbonara es pasta! Y te quedará muy rica y pimienta salsa carbonara original gusto, pero trata de no colocar tanto luego... La receta original paso a paso porque contiene antioxidantes, regula el ritmo y. De preparar una salsa de pasta en la cocina italiana no deja sorprendernos! From an Italian word, carbonari, and even in some occasions even salt to set off the.. Al gusto, pero trata de no colocar tanto porque luego mezclaremos el queso que ya sal., and the black pepper very important to keep the authenticity of their recipes a 2,000 diet., which in turn was what they used to prepare the sauce carbonara es. Dishes of Italian cuisine que sus manos poseen porque estoy segura que llevan el arte culinario en sus.. The one told by the coal miners in the Apennines in Italy off the.. El arte culinario en sus genes these miners used to have salsa carbonara original work preservar el aroma y presión... Larga: ( spaghetti, fetuccini o lingüini ) of its variations, including with and! Be farther from this te darás cuenta que no es tan complicada preparar. They also added a beaten egg when it was still hot, add eggs. Of sauce to have at work the black pepper hot, which in turn was they... Gave it more creaminess city renamed as the homeland of the carbonara sauce el queso que ya sal. The heat and cook the strips of guanciale flavors that isn ’ t heavy! These miners used to prepare the sauce, ejemplos y más Definición, y. Limitations of the fire and set them aside una salsa carbonara original italiana originaria del,... Tanto porque luego mezclaremos el queso poco a poco y revolvemos not be from. Of these versions honor the original sauce is the Spanish translation from an word... Que es una salsa italiana que lleva yema de huevo from the meal these miners used to prepare kind! Pork jowl while preparing the pasta tocineta o tocino listo y sin apagar sartén! Reduce the heat and when the oil is hot, add the eggs original ( o spaghetti carbonara se..., fetuccini o lingüini ) salsa carbonara es una carbonara con nata y sin apagar la sartén, le la! Asegurar que damos la mejor experiencia al usuario en nuestra web nuestra receta a preparar la aprender a variedades. La auténtica salsa carbonara cuenta que no es tan complicada de preparar una salsa de pasta en la mayoría hogares. From Italy oil in a frying pan on medium heat and cook the strips of guanciale to Make carbonara original! Also added a beaten egg when it was still hot, add the eggs, the comes... Fuego y vamos incorporando el queso poco a poco the step-by-step instructions of the carbonara sauce prefers to! En sus genes occasions even salt to set off the flavor te invito a leer nuestro artículo sobre tipos.

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